أثبتت الدراسات أيضاً أن أكل سمك الرنجة بكثرة يجهد القلب والكبد لإحتواءه على نسبة عالية جداً من الملح ، كما تحتوي الرنجه "الأسماك المدخنة"على مادة النترات والنيتريد ، وتلك المادتان تساعد بشكل كبير على تكون سرطان المعدة والقولون ،عافانا الله واياكم من كل الأمراض. وفي تصنيف لأكل لاسماك الرنجه حول العالم تم استنتاج المعلومات التالية:أن أكثر البلاد اصابة بتلك الأمراض القلب والكبد والقولون هي اليابان حيث يتناول اليابانيون كميات كبيرة من أسماك الرنجه في معظم الوجبات.